Congrès des Herboristes

Samedi 23 avril 2016

A noter: le programme est en cours de finalisation, il est susceptible d'être modifié.

10h00-10h10 :            Introduction

Michel Pierre (Herboristerie du Palais Royal)

Augustin de Livois (IPSN)

Thématique 1 : Tout commence par le respect de la nature…

10h10 – 11h00 :         Biomimétisme et culture des plantes médicinales

Gauthier Chapelle, ingénieur agronome, fondateur de Biomimicry Europa

11h00 - 11h30 :        Hildegarde de Bingen: les biscuits de la joie et autres remèdes naturels...

Amanda Jullion, herboriste (franco-canadienne) et hortithérapeute

11h30 – 11h50 :         Pause

                                   Hommage à jean-Marie Pelt 

11h50 – 12h40 :         Comment augmenter le rendement de son carré des simples grêce aux nouvelles techniques d'agroécologie. 

Philippe Desbrosse, Docteur en sciences de l'environnement et fondateur de la Ferme de sainte Marthe

12h40 – 13h50 :         Déjeuner

Thématique 2 : … pour proposer des plantes médicinales (et des conseils) de qualité !

13h50 – 14h35 :          L'arrêté plantes et conséquences pour la filière

Jean-Christophe Mano, Directeur général de PharmanagerJean-Chris

14h35- 15h05 :           Culture bio et cueillette de plantes sauvages

Témoignage de deux producteurs de simples

15h05 - 15h30           Assurer la traçabilité et la sécurité du consommateur : comment s’organise la filière 

Sabine Tortay, M. Bellin, Jean-Paul Luu, Jean François Astier (Grossistes, façonniers, grands producteurs)

15h30 – 15h50            La mise en place d’un réseau de producteurs et de grossistes bio en Auvergne.

Jean-Patrick Bonnardel (Phytoplant)

15h50 - 16h05 :         Pause

Thématique 3 : Transmission de savoirs et savoir transmettre : la place des écoles !

16h05 - 16h25 :         Histoire des Herboristes de 1803 à nos jours  

Ida Bost (2e thèse en France sur l'herboristerie, présentée en Janvier 2016

16h25-17h00 :          Que faut il savoir pour être un bon herboriste ? 

Patrice de Bonneval (ELPM), Claudine Luu (Inderplam), Ferny Crouvisier (ARH), Modérateur : Olivier Escuder (Ecole des Plantes de Paris). 

17h00- 17h30:         La table ronde des anciens : quel métier exercer après avoir fait une école des plantes ? La table ronde des anciens

Yannick Bohbot (ARH), Michel Borrel (Inderplam), Ecole des plantes de Paris, ELPM. 

17h30 - 18h15 :        Approche sensible des plantes médicinales et des huiles essentielles

Christian Escriva, Odile Sallantin 

Dimanche 24 avril 2016

10h00 :            Introduction

Augustin de Livois IPSN

Thématique 4 : Herboristerie : une filière d’avenir

10h00 – 10h25 :         Une formation qui offre de nombreux débouchés : résultat de l’enquête des écoles auprès des anciens élèves : 2 représentants des écoles

Françoise Pillet, Josiane Prunier, Ferny Crouvisier

10h25 – 11h15 :          Plantes Médicinales et compléments alimentaires : évolution du droit et des positions de l'administration

Flavien Meunier (Lexcap)

11h15 – 11h45 :          Création du syndicat Synaplante : Missions et objectifs

Michel Pierre, Nicole Lhomme, Jérôme Marchin

11h45 – 12h00 :          Pause

Thématique 5 : Plantes médicinales… oui mais sous quel forme ?

12h00 – 12h45 :           Soigner ses dents avec les plantes 

Christine Perez 

12h45 – 14h00 :         Déjeuner

14h00- 14h40 :          L’usage familial des huiles essentielles : comment se soigner efficacement et sans danger avec les huiles essentielles 

Dr Danielle Roux

14h40-15h20:            Soigner la maladie de Lyme en gemmothérapie 

Philippe Andrianne 

15h20 – 15h50 :          Un balcon santé: comment cultiver les plantes médicinales sur son balcon ?

Serge Schall, docteur-ingénieur en agronomie

15h50 – 16h05 :         Pause

Thématique 6 : Des métiers destinés au bien être et au soin

16h05-16h45:           Table ronde métier (interactive): le bien-être en boutique ?

Michel Pierre, Jean-François Astier, Olivier Lhomme

16h45 – 17h15 :         Les 6 plantes essentielles pour se soigner

Christophe Bernard, herbaliste et écrivain

17h15 – 17h45 :          Table ronde métier (interactive): une filière pour différents métiers du bien-être

Patrice de Bonneval, Jean-Patrick Bonnardel, Nathalie Ruiz Sialve